Smileys gourmands : dites-le avec des biscuits !

Parce que passer du temps en famille c’est essentiel, mais qu’il n’est pas toujours facile pour chacun, et surtout pour les plus petits, de garder son petit équilibre en huis clos nous vous proposons une recette/activité sur le thème des émotions pour profiter d’une pause gourmande après les leçons. L’occasion de mettre sur biscuits nos frustrations et petits bonheurs de la journée et de se les échanger !

Ingrédients 

250g de farine 
125g de beurre
125g de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel
Quelques carrés de chocolat pour la déco

Réalisation

• Mélanger l'oeuf, le sucre et le sel dans un saladier. Ajouter ensuite la farine et malaxer à la main.
• Ajouter le beurre préalablement coupé en morceaux petit à petit et pétrir : un conseil se mettre au boulot rapidement car si le beurre fond; la pâte aura tendance à devenir collante. Oublier au frais emballé dans un film alimentaire pendant au moins 1 heure.
• Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3-4 mm environ.
  Utiliser des emporte-pièces pour faire les découpes. Pas d'emporte-pièces ? Un verre fera l'affaire !
• Dessinez vos visages sur les biscuits à l'aide d'un couteau à bout rond ou d'un cure-dent
• Enfourner pendant 10 minutes à 180°C
• Placer aussitôt les sablés sur une grille froide et attendre qu'ils refroidissent avant de les décorer à l'aide de chocolat préalablement fondu.

Bon appétit :)